Le vin comme symbole et synonyme de culture, le vin dont l’histoire se confond avec celle des hommes, comme un fil conducteur cépage-terroir- homme. Le vin porteur d’un sens charnel, culturel et spirituel. Quelle belle révérence au jus de la treille !

Le vin est une cause nationale qu’il convient de défendre contre ceux que l’auteur appellent les pisse-vinaigre, les croisés de la religion prohibitionniste, et qui accablent le vin de maux dont il n’est pas la cause (92 millions d’argent public ont été consacrés à la prévention en alcoologie ! dans le même temps, on s’apprête à légaliser le cannabis, comprenne que pourra !)

Nous vivons une période de déni accéléré de notre histoire, l’antidote ne peut être qu’un bon verre de vin !

on s’instruit pour vaincre (devise de st Cyr)