Le marché alimentaire est un bon filon qui a totalement changé le rapport homme/animal…la santé n’est plus dans l’assiette, notre système immunitaire en est gravement affecté, nous tombons malades …et cela n’est qu’une étape…

Le géant du fast-food KFC ambitionne de créer un véritable « restaurant du futur ». Dans ce contexte, il s’est associé avec la start-up russe 3D Bioprinting Solutions pour développer de la viande de poulet bio-imprimée. Cette initiative vise à répondre à une demande croissante d’alternatives à la viande et à la nécessité de trouver des procédés industriels plus respectueux de l’environnement !