Les PME sont particulièrement visées par le plan de restructuration mondial puisqu’elles symbolisent l’indépendance. C’est pourquoi alors que carte blanche est donnée aux grandes centrales de distribution qui restent entièrement ouvertes, les petits commerces ont reçu ordre de se confiner de nouveau, ordre remis en cause par plusieurs municipalités et par des petits patrons qui ne veulent pas mourir et défendent leur droit au travail :

« Je suis ouvert et je vous emmerde ! » Un artisan tailleur d’Alsace reste ouvert et appel toutes les PME à faire de même.